茴香_茴香的读音_茴香的意思
茴香的读音 茴香的意思
茴香 （调料：小茴香是一味中药）大、小茴香都是常用的调料，是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用之品。因它们能除肉中臭气，使之重新添香，故曰“茴香”。大茴香即大料，学名叫“八角茴香”。小茴香的种实是调味品，而它的茎叶部分也具有香气，常被用来作包子、饺子等食品的馅料。它们所含的主要成分都是茴香油，能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，排除积存的气体，所以有健胃、行气的功效；有时胃肠蠕动在兴奋后又会降低，因而有助于缓解痉挛、减轻疼痛。别名茴香子，小茴，茴香，怀香、香丝菜，小茴香。
“茴香”的读音
【拼音读音】
[huí xiāng]
【汉字注音】
ㄏㄨㄟˊ ㄒㄧㄤ
【简繁字形】
【是否常用】
是
“茴香”的意思
基本解释
茴香 hu&íxiāng
(1) [fennel]∶一种多年生草本植物( Foeniculum vulgare ),因种子有芳香气味而栽培
(2) [aniseed]∶植物茴香的种子,常在制加香酒及烹饪中用作一种香料
茴香豆
辞典解释
茴香huí xiāng ㄏㄨㄟˊ ㄒㄧㄤ植物名。繖形科茴香属，多年生草本。茎直立，圆柱形，叶子分裂为丝状之细片。花小，黄色，卵形。果实卵状扁椭圆形，常用做香料。从果实提炼出的油为茴香油，可供作药用。
英语 fennel (Foeniculum vulgare)
德语 Fenchel (S)
法语 fenouil
网络解释
茴香 （调料：小茴香是一味中药）
大、小茴香都是常用的调料，是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用之品。因它们能除肉中臭气，使之重新添香，故曰“茴香”。大茴香即大料，学名叫“八角茴香”。小茴香的种实是调味品，而它的茎叶部分也具有香气，常被用来作包子、饺子等食品的馅料。它们所含的主要成分都是茴香油，能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，排除积存的气体，所以有健胃、行气的功效；有时胃肠蠕动在兴奋后又会降低，因而有助于缓解痉挛、减轻疼痛。别名茴香子，小茴，茴香，怀香、香丝菜，小茴香。“茴香”的单字解释
【茴】：〔茴香〕多年生草本植物。叶分裂成线形，花黄色。嫩茎、叶可食，果实可制香料，也可供药用。
茴字的详细解释
【香】：1.（气味）好闻（跟“臭”相对）：香水。香皂。这花真香。2.食物味道好：饭很香。3.吃东西胃口好：这两天吃饭不香。4.睡得踏实：睡得正香呢。5.受欢迎；被看重：吃香。这种货物在农村很香。6.香料：檀香。沉香。龙涎香。7.用木屑掺香料做成的细条，燃烧时，发出好闻的气味，在祭祀祖先或神佛时常用，有的加上药物，可以熏蚊子：线香。蚊香。烧一炷香。8.亲吻：香面孔。9.姓。
香字的详细解释
“茴香”的相关词语
茴香 (huí xiāng)茴香子 (huí xiāng zǐ)八角茴香 (bā jiǎo huí xiāng)小茴香 (xiǎo huí xiāng)大茴香 (dà huí xiāng)
香港 (xiāng gǎng)香烟 (xiāng yān)香味 (xiāng wèi)香气 (xiāng qì)香蕉 (xiāng jiāo)清香 (qīng xiāng)芳香 (fāng xiāng)香水 (xiāng shuǐ)烧香 (shāo xiāng)香火 (xiāng huǒ)香甜 (xiāng tián)香炉 (xiāng lú)香菇 (xiāng gū)香料 (xiāng liào)古色古香 (gǔ sè gǔ xiāng)丁香 (dīng xiāng)香肠 (xiāng cháng)吃香 (chī xiāng)香喷喷 (xiāng pēn pēn)夜来香 (yè lái xiāng)