凍結_凍結的读音_凍結的意思
凍結的读音 凍結的意思
冻结 （汉语词语）冻结是指将食品的温度降低到食品冻结点以下的某一预定温度（一般要求食品的中心温度达到-15℃或以下），使食品中的大部分水分冻结成冰晶体，以减少微生物活动和食品发生变化所必需的液态水分，从而延长食品的保质期。
“凍結”的读音
【拼音读音】
[dòng jié]
【汉字注音】
ㄉㄨㄥˋ ㄐㄧㄝ ˊ
【简繁字形】
冻结
【是否常用】
否
“凍結”的意思
基本解释
冻结 d&òngji&é
(1) [freeze;congeal]
(2) 由于冷却而冻成冰
水冻结成冰
(3) 比喻人员、资金等停止流动或变动
解除冻结款项的另一步骤
辞典解释
冻结dòng jié ㄉㄨㄥˋ ㄐㄧㄝˊ液体遇冷而凝结。 《西游记》第四九回：「八戒道：『你既让我，却怎么又弄冷风，下大雪，冻结坚冰，害我师父？』」 如：「高纬度地区的河川表面，在冬季时大多会冻结成冰。」
反义词
流动﹑融化﹑融解比喻维持现状，不做任何变动。 如：「人事冻结」、「资金冻结」。
英语 to freeze (loan, wage, price etc)
德语 einfrieren, sperren (V)
法语 geler, congeler, bloquer, immobiliser
网络解释
冻结 （汉语词语）
冻结是指将食品的温度降低到食品冻结点以下的某一预定温度（一般要求食品的中心温度达到-15℃或以下），使食品中的大部分水分冻结成冰晶体，以减少微生物活动和食品发生变化所必需的液态水分，从而延长食品的保质期。“凍結”的单字解释
【凍】：同“冻”。
凍字的详细解释
【結】：[jié]1.用線、繩、草等條狀物打結或編織。2.指結成之物。3.比喻疑難困惑的關鍵。4.繫；扎縛。5.連接。6.聯結；結合。7.聚合；凝聚。8.形容憂愁、氣憤積聚不得發泄。9.建造；構築。10.植物長出（果實或種子）。11.屈曲；盤旋。12.結束；終了。13.判決；治罪。14.舊時表明保證負責或承認了結的文書。15.揪住，扭住。16.姓。[jiē]見“結巴”、“結實”。
結字的详细解释
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