腌渍的读音 腌渍的意思

腌渍 腌渍食品是食品保藏的一种方法，其目的是为了防止食品腐败变质，延长食品的食用期，特别是当今食品极其丰富，食品流通迅速而广泛，食品的保鲜问题更显得重要。腌渍食品的方法是一种很古老的保藏食品的方法，在民间比较普及，不同地区，不同民族都有食用腌渍食品的习惯。腌渍食品不仅有特殊的风味，有的还有刺激食欲，帮助消化，去油腻的功效，有些地区无论家庭餐桌上，还是豪华的酒楼必有各色腌渍小食品点缀。

“腌渍”的读音

【拼音读音】

[yān zì]

【汉字注音】

ㄧㄢ ㄗˋ

【简繁字形】

醃漬

【是否常用】

是

“腌渍”的意思

基本解释

腌渍 yānz&ì

[pickle;salt] 腌

腌渍蔬菜

辞典解释

将食物加盐、糖、酱或各种佐料加以浸泡的调理方法。 如：「这些蜜饯的腌渍过程不够完善，所以顾客吃了会拉肚子。」

网络解释

腌渍

“腌渍”的单字解释

【腌】：[yān]用盐等浸渍食品：腌咸菜。[ā]〔腌臜〕〈方〉肮脏；不干净。臜（za）。

腌字的详细解释

【渍】：1.浸；沤：渍麻。2.油泥等粘在上面难以除去：不让机器渍上油泥。3.积存在物体上的脏物：油渍。血渍。4.地面积水：排渍。

渍字的详细解释

“腌渍”的相关词语

腌制腌菜腌肉腌臜腌渍腌货腌陳腌勢腌裏巴臢腌臢腌裡巴臢腌盆兒搠腌腌势腌造腌胙腌臢混沌腌臜混沌腌軀老

油渍血渍汗渍污渍浸渍渍水渍涝腌渍汗渍渍挼渍渍米熏渍渍染积渍沾渍蜜渍渍浸渍渐湛渍含渍

“腌渍”造句

用迷迭香和麝香烤土豆，再用盐轻轻腌渍一下......红番薯配粗盐，胡椒或其他香味料，如五香粉。

另外，他还用腌渍过的熊蒜花蕾冒充酸豆来装饰走廊，使其闻起来有种强烈的蒜香味。

蔬菜加工腌制过程中，腌渍品的用盐量、出品率和含水量关系到产品质量的优劣和企业的经济效益。

记住保持低盐饮食,罐头类的腌渍品以及乾燥后的海藻类不要吃.

腌渍菜：萝卜、黄瓜、生姜袋装制成品。果冻：桔子、葡萄、白桃、菠萝、什锦。关东煮、袋装甜玉米、生拉面。

记得保持低盐饮食。避免食用腌渍品、罐头食物和风乾的海菜。

记得要维持低盐饮食。避免腌渍食品、罐头食物和肝的海藻类食物。

印度西部的水果,很像芒果;常做腌渍处理.

是腌渍酸菜、泡菜、辣白菜和贮藏鲜白菜的理想品种，是东北地区菜农的新选品种。

主料银鲳腌渍味,拍上干淀粉制成菜,蘸花椒盐进食.

* 腌渍的读音是：yān zì，腌渍的意思：腌渍 腌渍食品是食品保藏的一种方法，其目的是为了防止食品腐败变质，延长食品的食用期，特别是当今食品极其丰富，食品流通迅速而广泛，食品的保鲜问题更显得重要。腌渍食品的方法是一种很古老的保藏食品的方法，在民间比较普及，不同地区，不同民族都有食用腌渍食品的习惯。腌渍食品不仅有特殊的风味，有的还有刺激食欲，帮助消化，去油腻的功效，有些地区无论家庭餐桌上，还是豪华的酒楼必有各色腌渍小食品点缀。