芡粉的读音 芡粉的意思

芡粉 芡粉乃烹调时勾芡用的淀粉，又直接叫淀粉或者豆粉。芡粉主要有马铃薯粉、绿豆淀粉、麦类淀粉、菱角粉、藕粉等。

“芡粉”的读音

【拼音读音】

[qiàn fěn]

【汉字注音】

ㄑㄧㄢˋ ㄈㄣˇ

【简繁字形】

【是否常用】

是

“芡粉”的意思

基本解释

芡粉 qi&ànfěn

[the seed powder of Gordon euryale] 做菜做汤时加入的芡实做的粉,也指代用的其他淀粉

辞典解释

芡实制成的淀粉，可以作药；又泛称粉之可用温水调成糊状者，如绿豆粉、藕粉。 简称为「芡」。

英语 cornstarch, powder made from Gorgon fruit

德语 Speisestärke aus dem Pulver der Seerosenkerne

网络解释

芡粉

“芡粉”的单字解释

【芡】：1.多年生草本植物，生在水池中，全株有刺，叶子圆形，像荷叶，浮在水面。花紫色，浆果球形，略像鸡头，种仁可以吃，根、花茎、种仁可入药。也叫鸡头。2.做菜时用芡粉调成的汁：勾芡。

芡字的详细解释

【粉】：1.粉末：面粉。藕粉。花粉。把绿豆磨成粉。2.特指化妆用的粉末：香粉。涂脂抹粉。3.用淀粉制成的食品：凉粉。粉皮。4.特指粉条或粉丝：绿豆粉。菠菜炒粉。5.变成粉末：粉碎。粉身碎骨。石灰放得太久，已经粉了。6.粉刷：墙刚粉过。7.带着白粉的；白色的：粉蝶。粉连纸。8.粉红：粉色。粉牡丹。这块绸子是粉的。

粉字的详细解释

“芡粉”的相关词语

芡实勾芡芡粉粉芡芡實刺芡菱芡

粉碎面粉奶粉花粉淀粉粉末粉尘粉红粉笔脂粉白粉洗衣粉粉饰粉刷米粉授粉粉丝粉色粉身碎骨粉条

“芡粉”造句

做汤时放些芡粉会使汤变得粘稠.

只不过在炒之前往肉里加了些芡粉而已……

我说你,脑子里勾的那是芡粉?我搁那辛辛苦苦给你一机会,你就给我玩儿借位?好样的,这样下去到你七十岁的时候就能拉到元同学的手了!

还有芡粉(我家一直用的红苕粉,感觉风味不错)各种调料。

息说人间天堂的汤是由芡粉勾兑。

将丝瓜去皮,切成厚片;豆腐切块;猪瘦肉切成薄片,加精盐、糖、芡粉拌匀。

不过,不得不赞叹一下妈妈做的狮子头真的好劲道,夹来夹去也不碎,全是芡粉,其实就是一颗面疙瘩。

翠儿盯着盘子,盘子里用去年贮藏的黄桃切丁,代替黄桃罐头,黄的是黄桃肉,白是蛇丁,又洒了一层胡萝卜花,红黄白相间,淡淡裹了一层芡粉,至少卖相很好。

羊肉(熟)150克,菠菜250克,大葱8克,姜8克,酱油20克,香油10克,盐2克,芡粉3克。

* 芡粉的读音是：qiàn fěn，芡粉的意思：芡粉 芡粉乃烹调时勾芡用的淀粉，又直接叫淀粉或者豆粉。芡粉主要有马铃薯粉、绿豆淀粉、麦类淀粉、菱角粉、藕粉等。