煎炒的读音 煎炒的意思

辞典解释煎炒jiān chǎo 用油煎炒的菜。比喻平淡的饮食。 宋．梅尧臣〈次韵和永叔石枕与笛竹簟〉诗：「平生赋分只煎炒，安有绿玉琉璃清。」 英语 to lightly fry

“煎炒”的读音

【拼音读音】

[jiān chǎo]

【汉字注音】

ㄐㄧㄢ ㄔㄠˇ

【简繁字形】

【是否常用】

是

“煎炒”的意思

辞典解释

用油煎炒的菜。比喻平淡的饮食。 宋．梅尧臣〈次韵和永叔石枕与笛竹簟〉诗：「平生赋分只煎炒，安有绿玉琉璃清。」

英语 to lightly fry

网络解释

“煎炒”的单字解释

【煎】：1.烹调方法，锅里放少量油，加热后，把食物放进去使表面变黄：煎鱼。煎豆腐。2.把东西放在水里煮，使所含的成分进入水中：煎茶。煎药。3.煎中药的次数：头煎。二煎。这病吃一煎药就好。

煎字的详细解释

【炒】：1.一种烹饪方法。把食物放在锅里加热并不断翻动使熟：炒菜。炒花生。2.为了扩大影响或制造轰动效应而反复地进行报道和宣传；利用价格的升降不断地买进卖出，以从中获利：炒作。炒股。炒汇。

炒字的详细解释

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