抻面的读音 抻面的意思

抻面 抻面又称拉面、大拉面，是一种独特的传统面食。滑爽筋道，鲜香清口，独具风味。既是面条的一个品种，又是面点制作的传统技术。 其源待考。民间流传因山东福山抻面驰名，有起源福山拉面一说。

“抻面”的读音

【拼音读音】

[chēn miàn]

【汉字注音】

ㄔㄣ ㄇㄧㄢˋ

【简繁字形】

抻麵

【是否常用】

是

“抻面”的意思

基本解释

抻面 chēnmi&àn

[make noodles by drawing out the dough by hand] 用手把面团扯成面条儿

抻面 chēnmi&àn

[hand-pulled noodles] 用手扯成的面条儿

网络解释

抻面

“抻面”的单字解释

【抻】：拉；扯：抻面。抻着脖子看。皮筋儿越抻越长。

抻字的详细解释

【面】：1.头的前部；脸：面孔。面带微笑。2.向着；朝着：背山面水。这所房子面南坐北。3.物体的表面，有时特指某些物体的上部的一层：水面。地面。路面。圆桌面儿。面儿磨得很光。4.当面：面谈。面洽。面交。5.东西露在外面的那一层或纺织品的正面：鞋面儿。这块布做里儿，那块布做面儿。6.几何学上指一条线移动所构成的图形，有长有宽，没有厚。7.部位或方面：正面。反面。片面。全面。多面手。面面俱到。8.方位词后缀：上面。前面。外面。左面。西面。9.a）用于扁平的物件：一面镜子。两面旗子。b）用于会见的次数：见过一面。10.姓。11.粮食磨成的粉，特指小麦磨成的粉：白面。豆面。小米面。玉米面。高粱面。12.粉末：药面儿。胡椒面儿。13.面条：挂面。切面。汤面。一碗面。14.指某些食物纤维少而柔软：面倭瓜。煮的红薯很面。这个瓜是脆的，那个瓜是面的。

面字的详细解释

“抻面”的相关词语

抻面 (chēn miàn)抻麵 (chēn miàn)抻練 (chēn liàn)抻练 (chēn liàn)

方面 (fāng miàn)面前 (miàn qián)面对 (miàn duì)全面 (quán miàn)面积 (miàn jī)局面 (jú miàn)一面 (yī miàn)里面 (lǐ miàn)面临 (miàn lín)一方面 (yī fāng miàn)前面 (qián miàn)后面 (hòu miàn)面向 (miàn xiàng)外面 (wài miàn)地面 (dì miàn)下面 (xià miàn)见面 (jiàn miàn)表面 (biǎo miàn)面貌 (miàn mào)场面 (chǎng miàn)