老汤的读音 老汤的意思

品茶用语。指煎沸时间过长的茶汤。指炖过鸡、鸭、肉类的陈汤。指腌制咸菜或泡菜的陈卤。

“老汤”的读音

【拼音读音】

[lǎo tāng]

【汉字注音】

ㄌㄠˇ ㄊㄤ

【简繁字形】

老湯

【是否常用】

是

“老汤”的意思

基本解释

辞典解释

炖了很久的肉汤，里面混和著各种香料。 《红楼梦．第四一回》：「拿一只肥母鸡，靠出老汤来。」

网络解释

“老汤”的单字解释

【老】：1.年岁大（跟“少、幼”相对）：老人。老大爷。他六十多岁了，可是一点儿也不显老。2.老年人（多用作尊称）：徐老。敬老院。扶老携幼。3.婉辞，指人死（多指老人，必带“了”）：隔壁前天老了人了。4.对某些方面富有经验；老练：老手。老于世故。5.很久以前就存在的（跟“新”相对，下6.同）：老厂。老朋友。老根据地。这种纸烟牌子很老了。7.陈旧：老脑筋。老机器。这所房子太老了。8.原来的：老脾气。老地方。9.（蔬菜）长得过了适口的时期（跟“嫩”相对，下10.同）：油菜太老了。11.（食物）火候大：鸡蛋煮老了。青菜不要炒得太老。12.姓。

老字的详细解释

【汤】：[tāng]1.食物加水煮熟后的汁液。也指烹调后以汁液为主的副食：米汤。姜汤。煲汤。2.开水；热水：赴汤蹈火。3.中药方剂。用水煎服：茵陈汤。4.也叫成汤、唐、大乙。商朝第一个君主。夏桀残酷暴虐，人民反对，诸侯叛离。汤起兵灭夏，约于公元前1600年建立商朝，都亳（今河南商丘）。[shāng]〔汤汤〕水流大而急。

汤字的详细解释

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