涮羊肉_涮羊肉的读音_涮羊肉的意思
涮羊肉的读音 涮羊肉的意思
涮羊肉 涮羊肉，又称“羊肉火锅”，始于元代，兴起于清代，早在18世纪，康熙、乾隆二帝所举办的几次规模宏大的“千叟宴”，内中就有羊肉火锅，后流传至市肆。 《旧都百话》云：“羊肉锅子，为岁寒时最普通之美味，须与羊肉馆食之。此等吃法，乃北方游牧遗风加以研究进化，而成为特别风味”。公元1854年，北京前门外正阳楼开业，是汉民馆出售涮羊肉的首创者。其切出的肉，“片薄如纸，无一不完整”，使这一美味更加驰名。
“涮羊肉”的读音
【拼音读音】
[shuàn yáng ròu]
涮羊肉_涮羊肉的读音_涮羊肉的意思
【汉字注音】
ㄕㄨㄢˋ ㄧㄤˊ ㄖㄡˋ
【简繁字形】
【是否常用】
是
“涮羊肉”的意思
基本解释
涮羊肉 shu&àny&ángr&òu
[instant-boiled mutton] 把切薄的羊肉片放到开水里烫一下就取出来蘸佐料吃
辞典解释
涮羊肉shuàn yáng ròu ㄕㄨㄢˋ ㄧㄤˊ ㄖㄡˋ一种把羊肉片放在沸汤里烫熟后，沾著佐料吃的食用方式。 也称为「涮锅子」。
英语 Mongolian hot pot, instant-boiled mutton (dish)
德语 Hammelfondue (S)
法语 marmite mongole
网络解释
涮羊肉
涮羊肉，又称“羊肉火锅”，始于元代，兴起于清代，早在18世纪，康熙、乾隆二帝所举办的几次规模宏大的“千叟宴”，内中就有羊肉火锅，后流传至市肆。 《旧都百话》云：“羊肉锅子，为岁寒时最普通之美味，须与羊肉馆食之。此等吃法，乃北方游牧遗风加以研究进化，而成为特别风味”。公元1854年，北京前门外正阳楼开业，是汉民馆出售涮羊肉的首创者。其切出的肉，“片薄如纸，无一不完整”，使这一美味更加驰名。“涮羊肉”的单字解释
【涮】：1.把手或东西放在水里摆动使干净：洗洗涮涮。涮涮手。2.把水放在器物里面摇动，把器物冲洗干净：涮一下瓶子。3.把肉片等放在开水里烫一下就取出来蘸作料吃：涮羊肉。4.耍弄；骗：你别涮我啦。
涮字的详细解释
【羊】：[yáng]1.哺乳动物，反刍类，一般头上有一对角，品种很多：绵羊。黄羊。羚羊。羊羔。羊毫。羊肠线。羊肠小道。2.姓。[xiáng]古同“祥”，吉祥。
羊字的详细解释
【肉】：1.人和动物体内接近皮的部分的柔韧的物质。某些动物的肉可以吃。2.某些瓜果里可以吃的部分：枣肉。冬瓜肉厚。3.不脆；不酥：肉瓤儿西瓜。4.性子慢，动作迟缓：肉脾气。那个人太肉，一点儿利索劲儿也没有。
肉字的详细解释
“涮羊肉”的相关词语
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