腌制_腌制的读音_腌制的意思
腌制的读音 腌制的意思
腌制 腌制是早期保存蔬菜的一种非常有效的方法。现今，蔬菜的腌制已从简单的保存手段转变为独特风味蔬菜产品的加工技术。酱腌菜这一传统食品是我国人民历代智慧的结晶，是祖国宝贵文化财富的一部分。 腌制是利用食盐的保藏作用，将新鲜果品或者其他方法已经加工过的原料用盐腌渍制成食品的方法。
“腌制”的读音
【拼音读音】
[yān zhì]
【汉字注音】
ㄧㄢ ㄓˋ
【简繁字形】
醃製
【是否常用】
是
“腌制”的意思
基本解释
腌制 yānzh&ì
[preserve in salt] 用糖、盐等浸渍的方法制
腌制泡菜
辞典解释
腌制yān zhì ㄧㄢ ㄓˋ以腌渍方法所制成。 如：「妈妈腌制的酱瓜非常好吃。」
网络解释
腌制
腌制是早期保存蔬菜的一种非常有效的方法。现今，蔬菜的腌制已从简单的保存手段转变为独特风味蔬菜产品的加工技术。酱腌菜这一传统食品是我国人民历代智慧的结晶，是祖国宝贵文化财富的一部分。 腌制是利用食盐的保藏作用，将新鲜果品或者其他方法已经加工过的原料用盐腌渍制成食品的方法。“腌制”的单字解释
【腌】：[yān]用盐等浸渍食品：腌咸菜。[ā]〔腌臜〕〈方〉肮脏；不干净。臜（za）。
腌字的详细解释
【制】：1.制造：制版。制革。制图。炼制。缝制。这块奖牌是用铜制成的。2.拟订；规定：制定。因地制宜。3.用强力约束；限定；管束：压制。限制。管制。节制。制伏。4.制度：全民所有制。民主集中制。5.姓。
制字的详细解释
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