面皮的读音 面皮的意思

面皮 （食品）面皮为陕西地区的传统特色小吃之一，多使用小麦面粉制作，也有米粉或其它淀粉制作的。 一般凉拌食用（部分地区有炒面皮），种类繁多，制作方法各异，调拌也各具特色，口味不同。主要有：岐山擀面皮，汉中面皮、萧县面皮、秦镇米皮等。 面皮历史久远，面皮传说源于秦始皇时期，距今已有两千多年历史，相传有一年陕西户县秦镇一带大旱，稻谷枯萎，百姓无法向朝廷纳供大米，有个叫李十二的用大米碾成面粉，蒸出面皮，献给秦始皇，秦始皇吃后大喜，命每天制作食用，形成了久负盛名的传统小吃。 面皮 （词汇）面皮，汉语词汇。 注音：miàn pí 释义：面， 情面。面皮，面子，情面。

“面皮”的读音

【拼音读音】

[miàn pí]

【汉字注音】

ㄇㄧㄢˋ ㄆㄧˊ

【简繁字形】

麪皮

【是否常用】

是

“面皮”的意思

基本解释

面皮 mi&ànp&í

(1) [face skin]∶脸皮

(2) [face]∶面子;情面

(3) [skin] 〈方〉∶(面皮儿)包包子、饺子等的薄片状的面

(4) [batter head]∶军鼓的上鼓面

辞典解释

脸皮。 《红楼梦．第六三回》：「如今虽死，肚中坚硬似铁，面皮嘴唇烧的紫绛皱裂。」 如：「她面皮白皙。」

脸上的神色。 《文明小史．第二九回》：「太尊听了还不打紧，不料龙知县登时面皮失色，不敢说什么，只得二人同退，自去办款不提。」

英语 cheek, face, leather covering (for handbags etc)​

网络解释

面皮 （食品）

面皮 （词汇）

“面皮”的单字解释

【面】：1.头的前部；脸：面孔。面带微笑。2.向着；朝着：背山面水。这所房子面南坐北。3.物体的表面，有时特指某些物体的上部的一层：水面。地面。路面。圆桌面儿。面儿磨得很光。4.当面：面谈。面洽。面交。5.东西露在外面的那一层或纺织品的正面：鞋面儿。这块布做里儿，那块布做面儿。6.几何学上指一条线移动所构成的图形，有长有宽，没有厚。7.部位或方面：正面。反面。片面。全面。多面手。面面俱到。8.方位词后缀：上面。前面。外面。左面。西面。9.a）用于扁平的物件：一面镜子。两面旗子。b）用于会见的次数：见过一面。10.姓。11.粮食磨成的粉，特指小麦磨成的粉：白面。豆面。小米面。玉米面。高粱面。12.粉末：药面儿。胡椒面儿。13.面条：挂面。切面。汤面。一碗面。14.指某些食物纤维少而柔软：面倭瓜。煮的红薯很面。这个瓜是脆的，那个瓜是面的。

面字的详细解释

【皮】：1.人或生物体表面的一层组织：牛皮。荞麦皮。碰掉了一块皮。2.皮子：皮箱。皮鞋。皮袄。3.包在或围在外面的一层东西：包袱皮儿。新书最好包上皮儿。4.（皮儿）表面：地皮。水皮儿。5.（皮儿）某些薄片状的东西：铅皮。豆腐皮儿。6.有韧性的：皮糖。7.酥脆的东西受潮后变韧：花生放皮了，吃起来不香了。8.顽皮：调皮。这孩子真皮。9.由于受申斥或责罚次数过多而感觉无所谓：老挨说，他早就皮了。10.姓。

皮字的详细解释

“面皮”的相关成语

抓破面皮 面似靴皮

“面皮”的相关词语

方面 (fāng miàn)面前 (miàn qián)面对 (miàn duì)全面 (quán miàn)面积 (miàn jī)局面 (jú miàn)一面 (yī miàn)里面 (lǐ miàn)面临 (miàn lín)一方面 (yī fāng miàn)前面 (qián miàn)后面 (hòu miàn)面向 (miàn xiàng)外面 (wài miàn)地面 (dì miàn)下面 (xià miàn)见面 (jiàn miàn)表面 (biǎo miàn)面貌 (miàn mào)场面 (chǎng miàn)

皮肤 (pí fū)皮鞋 (pí xié)眼皮 (yǎn pí)肚皮 (dù pí)皮包 (pí bāo)顽皮 (wán pí)调皮 (tiáo pí)白皮书 (bái pí shū)地皮 (dì pí)皮带 (pí dài)皮革 (pí gé)头皮 (tóu pí)脸皮 (liǎn pí)皮箱 (pí xiāng)扯皮 (chě pí)树皮 (shù pí)皮肉 (pí ròu)橡皮 (xiàng pí)牛皮 (niú pí)皮球 (pí qiú)