火锅_火锅的读音_火锅的意思
火锅的读音 火锅的意思
火锅 （中国美食）火锅(英语：Hot Pot)，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物。据考证，战国时期即有火锅，时人以陶罐为锅，到宋代，火锅的吃法在民间已十分常见，南宋林洪的《山家清供》食谱中，便有同友人吃火锅的介绍。元代，火锅流传到蒙古一带，用来煮牛羊肉。到清代，火锅不仅在民间流行，而且成了一道著名的“宫廷菜”，用料是山鸡等野味。 火锅一般是指以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开来涮煮食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。世界各地均有类似的料理，但主要在东亚地方特别盛行。火锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，暴汗淋漓，酣畅之极，解郁除湿，适于山川之气候，今发展为鸳鸯锅，麻辣清淡各别，各取所需，老少咸宜，至冬之佳品。 典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品、粉丝等，将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用。有些吃法还会蘸上调味料 一起食用。
“火锅”的读音
【拼音读音】
[huǒ guō]
【汉字注音】
ㄏㄨㄛˇ ㄍㄨㄛ
【简繁字形】
火鍋
【是否常用】
是
“火锅”的意思
基本解释
火锅 huǒguō
[chafing dish;Mongolian hot pot] 一种附装有热源(如木炭、电或酒精灯)、放在桌上烧煮的烹调器皿
辞典解释
火锅huǒ guō ㄏㄨㄛˇ ㄍㄨㄛ一种锅与炉合为一体的烹饪器具。
在沸汤中加入各种菜肴，可边煮边吃的一种烹饪方式。亦指用火锅煮的菜肴。
篮球比赛时，甲队的球员在投篮时，球被乙队球员抄走。
网络解释
火锅 （中国美食）
火锅(英语：Hot Pot)，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物。据考证，战国时期即有火锅，时人以陶罐为锅，到宋代，火锅的吃法在民间已十分常见，南宋林洪的《山家清供》食谱中，便有同友人吃火锅的介绍。元代，火锅流传到蒙古一带，用来煮牛羊肉。到清代，火锅不仅在民间流行，而且成了一道著名的“宫廷菜”，用料是山鸡等野味。 火锅一般是指以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开来涮煮食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。世界各地均有类似的料理，但主要在东亚地方特别盛行。火锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，暴汗淋漓，酣畅之极，解郁除湿，适于山川之气候，今发展为鸳鸯锅，麻辣清淡各别，各取所需，老少咸宜，至冬之佳品。 典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品、粉丝等，将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用。有些吃法还会蘸上调味料 一起食用。“火锅”的单字解释
【火】：1.燃烧，物质燃烧时所发出的光和焰：火力。火烛。火源。火焰。烟火。火中取栗（喻为别人冒险出力，而自己吃亏上当，毫无所获）。2.紧急：火速。十万火急。3.指枪炮弹药等：火药。火炮。4.发怒，怒气：火暴。火性。5.中医指发炎、红肿、烦躁等的病因：肝火。毒火攻心。6.形容红色的：火红。火腿。7.古代军队组织，一火十个人。8.姓。
火字的详细解释
【锅】：1.烹煮食物或烧水的器具：饭锅。铁锅。砂锅。火锅。锅炉。锅饼。锅巴。锅烟子。2.形状像锅的东西：烟袋锅。
锅字的详细解释
“火锅”的近义词
暖锅
“火锅”的相关词语
火车 (huǒ chē)火灾 (huǒ zāi)火箭 (huǒ jiàn)火星 (huǒ xīng)停火 (tíng huǒ)火炬 (huǒ jù)火焰 (huǒ yàn)红火 (hóng huǒ)防火 (fáng huǒ)灯火 (dēng huǒ)火山 (huǒ shān)火光 (huǒ guāng)火爆 (huǒ bào)火柴 (huǒ chái)火烧 (huǒ shāo)火热 (huǒ rè)炮火 (pào huǒ)战火 (zhàn huǒ)火把 (huǒ bǎ)灭火 (miè huǒ)
锅炉 (guō lú)火锅 (huǒ guō)大锅饭 (dà guō fàn)罗锅 (luó guō)罗锅儿 (luó guō ér)下锅 (xià guō)烟锅 (yān guō)锅台 (guō tái)黑锅 (hēi guō)锅底 (guō dǐ)锅子 (guō zi)锅灶 (guō zào)锅巴 (guō bā)二锅头 (èr guō tóu)吃大锅饭 (chī dà guō fàn)砂锅 (shā guō)饭锅 (fàn guō)一锅粥 (yī guō zhōu)高压锅 (gāo yā guō)砸锅 (zá guō)